『新玉ねぎ』水にさらさず、〇〇にさらして

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スーパーマーケットの『マルエツ』がXアカウント（@maruetsu1945）で、新タマネギのおいしい食べ方を紹介。

【材料】

・新タマネギ　１個（約２００g）

・ツナ缶（オイル漬け）　１缶

・ポン酢醤油　小さじ２杯

・めんつゆ（３倍濃縮）　小さじ１杯

・マヨネーズ　大さじ１杯

・塩、コショウ　少々

・カツオ節　少々

・あらびき黒コショウ　少々

まずは、新タマネギを繊維に対して垂直になるよう薄切りにします。まな板に薄く広げて３０分置き、辛みを抜きましょう。
『マルエツ』によれば、新タマネギは薄く広げて空気にさらすだけでも、辛みを和らげられるそうです。

ボウルにツナ缶、ポン酢醤油、めんつゆ、マヨネーズを入れて混ぜ、新タマネギを和えます。
塩コショウで味を調え、皿に盛って、カツオ節と黒コショウを振れば完成です！

詳細は、grape [グレイプ]をご覧ください。

新玉ねぎは、水にさらさずに…　マルエツおすすめの食べ方に「食べすぎちゃいそう！」 – grape [グレイプ]