ギャル曽根簡単「マクドナルド超え」レシピ…「一瞬でなくなる」
Amazon じゃがいもがおいしい季節がやってきたー！ 時間のある休日は「ハッシュドポテト」を手作りしてみませんか。
大食いタレントのギャル曽根さんがYouTubeで紹介したレシピが簡単なのに最高のおいしさでした…。
■ギャル曽根流「ハッシュドポテト」
2022年9月にギャル曽根さんが自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』で紹介したレシピ。
材料は以下の通り。
・じゃがいも：470g
・片栗粉：大さじ1～2
・塩：少々
■スライサーで細切り→レンジへ
じゃがいもは皮を剥き、細切りスライサーで薄くスライスします。
耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで5分ほど加熱（※フタをしたままレンジ加熱できる容器を使用しています）。
加熱し終えたら、じゃがいもを水で洗ってぬめりを取ります。とっても熱いので火傷に注意！
■片栗粉を加え、冷凍庫で1時間
水で洗ったら、しっかりと水分をきってボウルへ。
ここで味付けをするのですが、ギャル曽根さんいわく「（ウチでは）子供が食べるので塩だけ」「大人が食べる場合はコショウも、あと、チーズとか入れてもおいしいです！」とのこと。
片栗粉を加えてよく混ぜ合わせたら、食品用フリーザーバッグに入れ、写真のように菜箸などで空気を抜きつつ形を整えたら、1時間ほど冷凍庫へ。
1時間冷凍すると、ポテトは程よく凍って固まっていました。
フリーザーバッグから取り出し、食べやすい大きさにカットします。
これを、油でカラリと揚げれば完成。揚げている途中から、「これ絶対ウマいやつ」感がすごい…。
■「マック超え」のおいしさに感動
カリッとするまで揚げると、ファーストフード店にあるハッシュドポテトそのもの。
食べてみると、外はカリッと、中はふんわりもちっとした食感もありつつ、とにかく止まらない…！お店レベルの味わいになりました。
試食したスタッフからは「マジでマック超え！」「歴代No.1レベル」と大絶賛する声が上がっていて、それも納得する味わいです。
ぜひty食ってみましょう！しらべぇが伝えています。
編集者：いまトピ編集部
