30円の麺に「タレを混ぜるだけ」調理時間3分「ガチでハマる」

ラクして作れるレシピを投稿しているYouTubeチャンネル『ハマごはん』。
材料費が安く抑えられて「ガチでハマる」レシピをご紹介。

『究極のたまごかけキムチ混ぜそば』

材料はこちら。

・中華麺：1袋
・しょうゆ：大さじ1
・ごま油：小さじ1
・にんにくチューブ：2cm
・卵：1個
・キムチ：適量
・刻みネギ：適量
・白ごま：適量
・ラー油：適量

なんと調理時間3分で作れる混ぜそば！

中華麺は沸騰したお湯でさっと茹でて水気を切っておく。
中華麺には油がコーティングされているので、軽く茹でることで表面の油が抜けてもちっとした食感になる。

麺を茹でている間に、ボウルにしょうゆ、ごま油、おろしにんにく、卵を入れてよく混ぜる。

茹であがった中華麺をタレに加えてさらによく混ぜてから、お皿に盛り付ける。

キムチ、刻みネギを乗せて白ごまを振り、お好みの量のラー油をかけたら完成！

中華麺にあらかじめ卵液を絡めているので麺がとてもまろやか。
キムチの唐辛子やラー油の辛さとよくマッチする。
3つ入りの手頃な中華麺で作ったとは思えない絶品な仕上がり。

さっと済ませたいランチやちょっとお腹が空いたときにもおすすめだ。
中華麺の新しいアレンジ、定番メニュー入り決定！

以上、詳細はSirabeeをご覧ください。

30円の中華麺に“タレ”を混ぜるだけ　「究極のまぜそば」がガチでハマる – Sirabee