カルディ「超人気カレー店のシェフ絶賛」248円で本場の味に

品切れになる店舗も続出したカルディのレトルトカレーをサンキュ！が紹介。

カルディのレトルトカレーは世界の本場の味を楽しめる、と大人気。種類が豊富でどれにしようか迷ってしまうほど売り場にずらりといろいろなカレーが並んでいます。

そんな中、今回紹介するのは、「ポークビンダルーカレー」（購入時：248円）。

ポークビンダルーとは、辛味と酸味が効いたインドカレー。西インドのゴアという地方発祥の豚肉の入ったカレーとのこと。
パウチごと熱湯で約5分温めます。
ご飯を器に盛り、温めたポークビンダルーカレーを全量注ぎ入れます。
オニオンソテーをたっぷりと使ったカレーに、小さいですが豚肉もコロコロと入っているそうです。

食べてみるとサラッとした口当たりで最初はあっさりとしていますが、後からピリピリとした辛みがやってきます。ビネガーの爽やかな酸味に白ワイン、スパイス、ココナッツミルクも入って複雑ですがあっさり爽やかな味わいで食べやすいそうです。

小学生には少し厳しいかなという辛さで大人向けの本格派カレーだったそうです。

ぜひ召し上がってみては。

【カルディ】テレビ番組で紹介され話題に！超人気カレー店のシェフもうなった「激うまカレー」とは | サンキュ！