閉店ラッシュ「オワコン扱い」9月30日にも閉店

赤羽駅前にある「磯丸水産 赤羽南口店」が9月30日をもって閉店するとエンタナビが紹介。

かつて一大ブームを築いた「海鮮居酒屋」が軒並み閉店ラッシュに追い込まれているそう。
そのブームを牽引していた磯丸水産も例外ではなく、17年にピークを迎えた155店舗から、今では99店舗（25年2月末時点、FC店舗を除く）とその数を大きく減らしている。

外食専門コンサルタントによると、「コロナ禍により強みであった『24時間営業』をやめる流れになった影響は大きいと考えられるとのこと。

また、外国人店員の多さについて。
「磯丸水産の業態と外国人店員とでは、他の業態より相性が悪すぎる」といい、鮮魚を捌いたり浜焼きをしたりなどの「日本らしさ」を売りにしている業態では、お客が「この人、本当に魚を上手に捌けるの？」などの不信感を募らせるのは無理もないとのこと。

ぜひ使ってみては。

『閉店ラッシュ』9月30日にも閉店…ピーク時の155店舗から現在およそ90店舗に | エンタナビ