あさイチ紹介、乾燥わかめ「たった30秒」〇〇するだけで

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9月30日放送の「あさイチ」で、工場直伝による乾燥わかめのおいしい戻し方が紹介され反響が寄せられています。

まるで生のとれたてのようになる驚きの裏ワザに、視聴者からも「早速やってみようと思います！」との声があがっています。

わずか30秒で「シャキシャキの生わかめ」の食感に戻せるんだとか。

番組では、さまざまな製品の工場をめぐり、製品にまつわる豆知識や使い方のコツなどのお得なワザについて特集。そのなかで、乾燥わかめの工場を訪問。

工場の品質管理担当者による、「最高においしいわかめの戻し方」がこちら。

・まず、乾燥わかめを熱湯に15秒間浸ける。

・次に冷水に15秒間浸ける。

熱湯に浸けることで、独特の香りを逃がし、わかめの色が鮮やかに。そして冷たい水で締めることで、わかめのシャキシャキ食感がより際立つとのこと。また水は水道水でよいそうです。

気になった人はぜひ試してみてくださいね。
以上、生活に役立つ裏技をSirabeeからお届けしました。

乾燥わかめの「最高においしい戻し方」　たった30秒、コレするだけでシャキッと食感に – Sirabee