ハマりすぎ注意「絶望丼」カロリーも吹っ飛ぶウマさ「卵は2つ」禁断レシピ

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卵とごはんの相性は最高だが、「肉がないとちょっとボリュームにかける」と思っている人もいるのでは。

2025年4月5日更新のYouTubeチャンネル『だれウマ』で紹介していたのは、卵2つで作る「絶望丼」。

絶望するほど美味しいらしい…。

気になったので作ってみた！

材料はこちら。

・ごはん：1杯分
・しょうゆ：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・マヨネーズ：大さじ1
・バター：10g
・卵：2個

ごはんはなるべく多めにするのがおすすめ。卵を2個使うし、味がけっこう濃いめなのでたくさん食べられる。

作り方はこちら。

器にしょうゆ、砂糖、マヨネーズを入れて混ぜておく。この段階では、しっかり混ざらなくても加熱すると溶けてくるのでOK。

フライパンにバターを入れて弱火で溶かす。

バターが溶けたら卵を2個割り入れて、弱火のままじっくり火を入れていく。

「弱火にすることでバターが軽く焦げるため、香ばしい香りを引き立てられる」とだれウマ氏。

白身が固まってきたところで、タレをフライパンの淵から回しかけて煮詰めていこう。

ときどき、黄身にもタレをかけながら程よく煮詰まったら、ごはんの上に卵を乗せて完成！

バターとマヨネーズたっぷりで、背徳感マシマシ。

黄身は半熟、甘じょっぱくてマヨネーズのコクのあるタレが絡んで濃厚。

軽く焦がしたバターの香りが鼻から抜けて最高！

カロリーも脂質のことも吹っ飛ぶ美味しさ！

濃いめの味付けなので、ごはんをおかわりしたくなる。

3分で作れるパンチのある目玉焼き丼。

激ウマなので、ハマりすぎ注意！

以上、Sirabeeからお届けしました。

卵2つで作る「絶望丼」は激ハマり注意　背徳マシマシの禁断レシピがうますぎる – Sirabee