「冷凍ブロッコリー」と「米」を炊くと「美味しすぎる」メチャ簡単なのに、これ冷凍ブロッコリーなの！？「絶品ごはん」

『オステリア ルッカ』桝谷周一郎シェフが自身のYouTubeチャンネル『桝谷のSimple is best』で投稿した「冷凍ブロッコリーの炊き込みごはん」レシピをみなさんにご紹介したいと思います！

材料
【2人～3人前】
・米：2合
・冷凍ブロッコリー：200g
・玉ねぎ：1/2個
・ウインナー：6本
・水：300ml
・しょうゆ：大さじ2
・酒：大さじ1
・バター：10g
・オリーブオイル：小さじ1
・黒こしょう：適量

作り方
1.鍋に玉ねぎ、バター、オリーブオイルを入れて中火で炒めます。玉ねぎが透明になったら火を止め、ウインナーと米を加えていきます。
2.隠し味のしょうゆ、酒、冷凍ブロッコリーを加え、蓋をして中火にかけます。水が少なく見えますが、冷凍ブロッコリーの水分が入るのでちょうどいいそうです。
3.沸騰したら極弱火にし、10分経ったら火を止めて5分蒸らします。

ぜひ皆さん作ってみて下さいね！
以上Sirabeeからお届けしました。

これ冷凍ブロッコリーなの！？　桝谷シェフ「炊き込みご飯」が簡単で美味しすぎる – Sirabee