ちらし寿司「すし酢」がなくても「〇〇」を入れるだけで…メチャ簡単なのに『ひな祭りのご馳走』に「天才」「コンビニで買える」

ひな祭りに用意したい料理の１つが、ちらし寿司。コンビニで購入できるような商品で、手軽に作れる『カップちらし寿司』のレシピをご紹介します。

ローソンの『爽やかな青じそ香る ノンオイルドレッシング』を使うため、「すし酢を買っても普段の食事で消費しきれない」という人も安心です！

【材料】
・アボカドスライスA　３０g
・だし巻き玉子　１切れ
・アボカドスライスB　２０g
・厚切り深燻 生ハム　６枚
（A）
・ごはん　１２０g
・『爽やかな青じそ香る ノンオイルドレッシング』A　大さじ１杯
（B）
・ごはん　６０g
・皮を外した明太子　７g
・『爽やかな青じそ香る ノンオイルドレッシング』B　小さじ２ぶんの１杯

最初に、酸味がある３色のごはんを作っていきましょう。

まず、ボウルに（A）を入れて混ぜ、半分に分けます。

片方に、解凍したアボカドスライスAを入れて、潰しながら混ぜ粗熱を取ったら、緑色のごはんのでき上がり。

次に、別のボウルに（B）を入れて混ぜ、粗熱を取ったらピンク色のごはんになります。

具となるだし巻き玉子、アボカドスライスBは１cm角に切ってください。

生ハムは下方の３ぶんの１を折りたたみ、手前から巻いたら、折り目が重なるようにもう１枚を同様に巻きつけ、花形にします。

カップなどに、緑、白、ピンク色の順にごはんを詰め、生ハムの花と、だし巻き玉子、アボカドを飾り付けたら完成！

ひし餅のような色合いがかわいい、ちらし寿司になります。詳細はgrapeをご覧ください。

「すし酢は買いたくないな…」　代用する『ちらし寿司レシピ』なら？ – grape [グレイプ]