『サイゼリヤ』、発表「明日から」

人気チェーン店『サイゼリヤ』が10月9日、「2024年秋グランドメニュー改定」を実施すると発表した。メニュー改定の実施日は10月16日からとのこと。

今回の改定では、グランドメニューのメニューブックのデザイン変更や、メニューブックの最初に「ドリンク&ワイン」と「前菜&おつまみ」を掲載し、メイン料理だけはなく、サイドメニューなどとの組み合わせる楽しさを提案していくそうだ。

最近、サイゼリヤファンからは「ずいぶんメニューが減った気がする」という嘆きの声も聞こえる。

確かに以前と比べれば、全体的に厳選された印象があるが、それもそのはずで2023年末に報じられたように、値上げを進める外食チェーンが多い中、サイゼリヤは「価格据え置き」で差別化を図る戦略のため、メニューの3割を削減しているという。

メニューを減らせばそれだけコストカットが実現できて効率化も進むので、「安さ」をキープできるというわけだ、とエンタナビが報じた。

『サイゼリヤ』どうかなくならないで…「グランドメニュー改定」10月16日から実施へ | エンタナビ