木村拓哉が、料理に「ひき肉」を使わなくなった理由

Amazon

料理が好きな人のなかには、多少手間がかかっても譲れないポイントを持っている人も。

俳優の木村拓哉さんが以前出演した番組にて、「あえてひき肉を使わずにミートソースを作る」理由について語り、話題になりました。

2022年4月放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）にて、普段自宅で作っている「ミートソース」のレシピを紹介した木村さん。ミートソースといえばひき肉を使うのが一般的ですが、木村さんはひき肉ではなく「焼肉用のカルビ肉」を使うといいます。

そのきっかけは、木村さんがドラマの撮影で北海道を訪れたときのこと。訪れた店のシェフが「ひき肉を一切使わずに肉を乱雑にカット」して作った自慢のミートソースを食べて以来、自身もミートソースを作る際には、同じようにひき肉を使わず、カルビ肉をカットして作るようになったそう。
と、Sirabeeは報じた。

木村拓哉が、料理に「ひき肉」を使わなくなった理由　一般人も約3割が実践 – Sirabee