外食産業「居酒屋」なぜ一人負け

外食産業、「居酒屋」一人負けはいつまで続く?

(ニュースイッチ) 04月29日 06:00

外食産業、「居酒屋」一人負けはいつまで続く?

外食産業、「居酒屋」一人負けはいつまで続く?

(ニュースイッチ)

 日本フードサービス協会によると、3月の外食市場の総売上高は前年同月比4・6%増だった。月後半に気温が上昇して暖かい日が続き、花見需要での売り上げが伸びた。土曜日が前年より1日多い曜日まわりも押し上げ要因となった。総売上高が前年同月を上回るのは、19カ月連続だ。

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