すかいらーくHDクレーム減の背景

なぜ、ガストやバーミヤンのクレーム件数が減ったのか　背景にある“効率化”の取り組み

ファミリーレストラン「ガスト」などを展開するすかいらーくホールディングスが、DXを推進することで店舗のクレーム減少につなげている。どういった取り組みをしているのか、同社の広報担当者に話を聞いた。

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