トリュフの人工栽培成功　国内初

白トリュフの人工栽培に成功　国内初、茨城・つくばの森林総研

　世界三大珍味の一つとされる高級食材、トリュフの人工栽培に成功したと、茨城県つくば市の森林総合研究所が9日発表した。トリュフの人工栽培はフランスなどで行われているが、日本でできたのは初めてという。

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