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キリン　塩味強めるスプーン発売

キリン、塩味強めるスプーン発売　食品に微弱電流、味わいを変化

(共同通信) 2024/05/20 17:16

キリンホールディングスが予約販売を始めた、塩味やうま味を強められるスプーン

キリンホールディングスは20日、食べ物の塩味やうま味を強められるスプーンの予約販売を始めた。先端などから微弱な電気を流し、食品の味わいを変化させる仕組み。減塩中でもおいしく食事をしたいといった需要に応える。開発を2022年に発表し、「エレキソルト」として商品化を目指していた。

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