「昭和の喫茶」復活　ブーム背景

なぜ若者に「純喫茶」の定番メニューが人気なの？　単なるレトロではない“昭和の喫茶”ブームの背景

　昭和レトロがブームになっているといわれる中、“昭和の喫茶”が復活している。コメダ珈琲店をはじめとする郊外型喫茶が既にブレークしていたが、コロナ禍になってからクリームソーダ、ミックスジュース、ナポリタン、プリンといった純喫茶の定番メニューが見直されている。

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