【リンネル男子にインタビュー】秋田県のカフェ「交点」マスター五十嵐聖隆さんの“好きなもの”

2024/03/15 20:00

好きなことにはとことんアツい！本誌で人気のご長寿連載「リンネル男子会」から注目の記事をピックアップしてご紹介！今回の舞台は秋田県秋田市で心地よく営まれているカフェ「交点」。マスターの五十嵐聖隆さんに好きなものやことについて、お話を伺いました。

カフェ「交点」マスター五十嵐聖隆さんインタビュー

“誰かがいる中で、たまにひとりになる”

あらゆる意味において、秋田らしさがさりげなく、こっくりと醸されている。そんなカフェ「交点」と出合いました。「常に凪いでいるような心持ちでありたい」と話すのは、マスターの五十嵐聖隆さん。「お祭りみたいなことも楽しいとは思うけど、どっちかというと落ち着いていたいんですよね」

秋田で生まれ育ち、大学で京都へ。当時の趣味は写真で、いっときはのら猫ばかりを撮っていました。「撮ることで、勝手に猫と一緒に遊んでもらっているような。猫からしたら『知らんがな』と思われてるかもしれませんけど（笑）」

こよなく豊かさを感じていたのは、ひとりでじっとカメラを構えファインダーをのぞく、そのひととき。「基本、人と話すのが得意ではないので」そう笑いながら、カフェオーナーという道を選んだのは、同じ時期に、コーヒーもまた好きになったから。「飲むのも淹れるのもですね。どういう道具をそろえて、どういう淹れ方をしたらおいしくなるのか。自分なりにあれこれ試してます」

地元の秋田に戻り「交点」を始めて、およそ4年と少し。今もなお、その試行錯誤は続いています。「こういう域に達したいよね、と思っているのは、京都に住んでいたときによく行っていた『きさら堂』という喫茶店。ここはコーヒーもおいしいけれど、それだけじゃなく。静かで、落ち着いていて、いい感じにほうっておいてくれる空気感なんです」

そんな五十嵐さんに「秋田らしさ」を尋ねてみると「人が近いところ」と意外な答え。「どこの誰が、何をしているか、我々はけっこう筒ぬけというか。おもしろそうなことをしている人がいると、ご縁がつながりやすい。親密になりやすいところがいいですね」。これまでのお話で、てっきりひとり好きかと思いきや「誰かがいる中で、たまにひとりになるのがいい。それってなんて言うんでしたっけ？」もしかして「寂しがり屋のひとり好き」でしょうか。