“キュウリ”“10日長持ちさせる”保存法「立ててください」どういうこと!?

　傷みやすいキュウリを10日もおいしく食べられる！とっておきの方法をプロに教えてもらいました。

■プロに聞く…キュウリ長持ちさせる方法

キュウリ

　これからの暑い季節に食べたくなるキュウリ。シャキシャキの食感と、みずみずしい味がたまりませんよね。

　これからが旬のキュウリは食卓に上がる回数も増えそうですが、街の皆さんに聞いてみると…。

プロのアドバイス

　皆さん、キュウリは日持ちしなくてお困りの様子。実は、長持ちさせる方法があるんです！

　農林水産省の広報誌を監修している食品保存アドバイザー・島本美由紀さんに教えてもらいました。