なんばウォーク(大阪市中央区)に4月2日、「台湾カステラ 名東 なんばウォーク店」がオープンした。

 「名東」は2009年、台湾南部の台南で創業。日本国内では、フークル(東京都港区)が2022年、吉祥寺に1号店を出店したのを皮切りに池袋、北千住にも展開している。なんばウォーク店は大阪初出店となる。

 名東の台湾カステラの特徴はシュワシュワ食感。たっぷりのメレンゲを使い、職人がその日の湿度や温度によって混ぜ方などを変えて作るという。

 カステラは、オリジナル(1,274円)、かぼちゃチーズ(1,490円)、チョコレート(1,674円)、グランベリーチーズ(1,566円)、エンジェルレモン(1,490円)、黒糖(1,382円)、紅茶(1,382円)の全7種類。日替わりで3種類を販売する。

 営業時間は10時〜21時。