津田沼のおすすめ洋食店3店。遠方からも足を運ぶ価値あり！

2024/03/22 12:00

大型チェーン店や居酒屋でにぎわう駅前を抜けると、路地のあちこちに見逃せない個性的な名店が。2023年にオープンしたカウンター形式のフレンチ、開店100周年のレストランなど、高レベルの西洋料理に心がときめく。

ソースにこだわる古典フレンチの新星『TARO（タロ）』［津田沼］

前菜プレート、手前から京人参のムース、ずわい蟹のキャビアのせ、リヨンの郷土料理セルヴェルドカニュ。

『ポール・ボキューズ』などで腕を振るってきた白井正太郎さんが、地元でクラシック・フレンチの神髓を味わってほしいと2023年にオープンさせた。ディナーのおまかせコースは8800円。船橋市場で仕入れたその日一番の食材に添えられる濃厚なソースは、食べても食べてもまだ食べたいと思わせるほど。メレンゲとアイスのマリアージュが絶品のヴァシュランなど、デザートまで期待を裏切らない。

『TARO』店舗詳細

TARO（タロ）
住所：千葉県船橋市前原西3-5-15／営業時間：18:00〜20:30LO（木・第1・3金・日は12:00〜13:00LOでランチ営業あり）／定休日：日夜・月・火／アクセス：JR総武線津田沼駅から徒歩8分

『欧風食堂タブリエ』で引き算の美味をカジュアルに味わう。［京成津田沼］

イタリア・イスキア島の海老とトマトのパスタ、ポルトガルのイワシの塩焼き、栗を食べて育ったスペイン産豚のグリルーー店主の中島さんが旅して食べ歩いた欧州中の美味を、一つの店にぎゅうっとつめこんだ。「これぞ」という食材を巧みな塩使いで一皿に仕立てる。千葉県産スズキのブイヤベースなど、地元の食材も欧風に。生まれ育ったこの町でつまみからコース料理までサーブする頼もしい食堂だ。

『欧風食堂タブリエ』店舗詳細

欧風食堂タブリエ
住所：千葉県習志野市津田沼2-6-34／営業時間：11:00〜13:30LO・18:00〜21:00LO（土・祝は11:00〜13:30LO・18:00〜22:00LO）／定休日：日・月／アクセス：京成電鉄本線京成津田沼駅から徒歩5分

一世紀愛されてきた町のレジェンド。『レストランあけぼの』［京成津田沼］

自分へのごほうびに注文する人も多いデラックスプレート3278円。コールスロー、サラダ、ポタージュが付く。

エビマカロニグラタン1595円。「ここの味を知ったら他では食べられない」というファンも多い。

オムライス、ハンバーグ、ナポリタン、そして大エビフライ！　洋食の主役級が一皿に盛られたデラックスプレートは、まさに大人のお子様ランチだ。2024年で100周年を迎える店の厨房に立つ3代目・石橋亮さんは「初代から変わらず、人と人とのつながりを大事にしてここまで来た」と話す。食べた人誰もが「ああ、これこれ！」と喜び懐かしむ洋食屋の味ど真ん中を、狙い撃ち。おなかをペッコペコにして訪れて。