マヨネーズに「少量のアレ」を混ぜると…「これを知りに来た」

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「最強のマヨネーズの使い方教えます！」

「バズレシピ」でおなじみの料理研究家のリュウジ氏が、29日に自身のXに動画をアップ。

リュウジ氏がおすすめする食べ方は、マヨネーズに他の調味料を合わせて野菜をディップするというもの。

マヨネーズ大さじ1、味噌小さじ1弱、顆粒だしを少量、好みで砂糖を少量入れて混ぜる。
「和風味噌マヨネーズ」の完成だ。

また、マヨネーズとコチュジャンの相性も抜群で、野菜をディップするだけでなく調理にも使うそう。

このレシピに限らず、リュウジ氏はおすすめのマヨネーズとして、酸味の少ない「ピュアセレクト」を挙げている。

マヨネーズのまろやかなコク、味噌の深い旨みで、シンプルながらも奥深い味わいを楽しめるディップソース。
もちろん野菜スティックとの相性も抜群。

味噌とマヨネーズの組み合わせ自体は定番で知られているが、少量の顆粒だしや砂糖などを加えることでさらに味が引き立。
ぜひ試してみてはいかがだろうか。

以上、Sirabeeからお届けしました。

リュウジ氏が教える「最強のマヨネーズの使い方」　アレをちょい足しするだけ – Sirabee