「もやし」と「〇〇」を混ぜると「やみつき常備菜」リュウジ氏「無限に食べられる」最高！

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料理研究家・リュウジ氏が紹介した「もやし」レシピを、みなさんにご紹介したいと思います！

材料　
・もやし：400g
・長ねぎ：40g
・にんにく：1片
・鶏がらスープの素：小さじ2
・オイスターソース：小さじ2
・お酢：小さじ2
・塩：2つまみ
・黒こしょう：適量
・ごま油：大さじ1
・ラー油：適量

作り方
1.耐熱容器にもやしと長ねぎを入れて、ラップをして600wの電子レンジで3分40秒チン。
2.加熱が終わったら一度ざるに入れ、もやしの水分を捨ててから流水で冷やしてよく絞る。
3.保存容器にもやしを入れて、おろしにんにく、鶏がらスープの素、オイスターソース、お酢、塩、黒こしょうを加えて全体を和える。
4.その後にごま油を加えてさらに混ぜてから、ラー油をお好みの量かけて、炒りごまを振ったら完成。

ぜひ皆さん作ってみて下さいね！
以上Sirabeeからお届けしました。

リュウジ氏の「無限もやし漬け」が最高　節約＆時短で作れる“やみつき常備菜” – Sirabee