『ZIP』納豆ごはんに“アレ”を入れるだけで最高…“食べる美容液”
乾燥するこの時期、いつもの納豆ごはんに「あるもの」を加えると良い…？ 以前『ZIP！』（日本テレビ系）で紹介された納豆ごはんの食べ方が話題です。
■管理栄養士が紹介した「ひと工夫」
注目を集めたのは、昨年11月25日の放送。「冬の乾燥対策」特集のなかで、管理栄養士でフードコーディネーターの渥美まゆ美先生が、納豆ごはんに「アボカド」を加える対策を紹介しました。
渥美先生によると、栄養価の高い納豆にさらにアボカドを加えることで、ビタミンCやビタミンEを補うことができるのだとか。
■納豆ごはん用は「冷凍アボカド」が便利
アボカドは“食べる美容液”とも言われ、コラーゲンの生成を助け、肌代謝のUPが期待できるそう。番組ではドラマ仕立てでこの食べ方が紹介され、ごはんの上に納豆、アボカド、さらにたまごと刻み海苔を散らしていました。
試したところ、アボカドと納豆を一緒に食べるときは「わさび」のほうが相性が良いかも。納豆とアボカド、好きな人にはたまらない組み合わせです…！
また、納豆ごはんのトッピング用としては、カットされた冷凍アボカドがピッタリ。保存がきくうえ切る手間もなく、自然解凍できるのが便利でした。
■「納豆＋アボカド」やっている人は2割弱
編集部が全国の10代～60代の納豆をよく食べる561名を対象に「納豆の食べ方」について調査したところ、「納豆にアボカドを加えて食べたことがある」人は全体で16.8％ほど。
このうち、「よく食べる」と答えた人は2.9％とごく少数でした。納豆もアボカドも好き嫌いが分かれる食材であり、自宅でこのアレンジをしている人は意外と少ないよう。
とはいえ、冷凍アボカドを使えばグッとハードルが下がるので、美容や健康のためにぜひお試しあれ。
しらべぇが伝えています。
編集者：いまトピ編集部
