溶き卵に「炭酸水」すると・・・

『３０秒で分かるライフハック』をテーマに、Instagramで日常生活で役立つテクニックを発信しているぴよみ（piyomi_kurashi）さんです。

卵焼きを焼く時に炭酸水を投入すると、ふわふわでおいしい卵焼きが完成します。作り方はとても簡単で、卵２個にいつも通りの味付けをしたら、炭酸水を大さじ１〜２杯程度入れるだけ。

通常、卵焼きは冷めると固くなりやすいですが、炭酸水入りで焼くと冷めてもやわらかいままなので、お弁当にもおすすめです。

ぜひトライしてみてくださいね。

違いは一目瞭然！　『炭酸水』を注いだ溶き卵　フライパンで焼いてみると… – grape [グレイプ]