「大根」と「〇〇」を焼くと「死ぬほど美味しくなっちゃう」節約できるのにボリューム満点「全員が好きな味」天才級

料理愛好家・かっちゃん氏がYouTubeチャンネル『かっちゃんねる』に投稿されていたレシピについてご紹介したいと思います。

材料
・大根：200g
・塩：小さじ1/4
・豚こま肉：100g
・刻みねぎ：20g
・卵：1個
・薄力粉：大さじ2
・片栗粉：大さじ2
・鶏ガラスープの素：小さじ1
・ごま油：適量
・サラダ油：適量

作り方
1. 大根は皮をむいて千切りにし、塩もみした後に5分ほど置いておこう。
2. 大根をしぼって水分を切り、薄力粉、片栗粉、鶏ガラスープの素、刻みねぎを入れて全体に粉が行き渡るように混ぜる。
3. 卵を入れて溶きほぐして、混ぜよう。
4. フライパンに油をひいて中火で熱し、細かくカットした豚こま肉を炒める。
5. 炒めた豚こま肉を生地に混ぜよう。
6. フライパンを熱して、油が少なければ足しておこう。そして、24cm程度に広げた生地を中火で焼く。
7. 焼き色がついたらひっくり返し、フタをして3分程度蒸し焼きにする。
8. ごま油を回し入れて全体になじませ、表面がカリッとしたらでき上がり。

ぜひみなさん作ってみてくださいね！
以上Sirabeeからお届けしました。

節約でボリューム満点！　大根を混ぜて焼くだけの「ねぎ豚大根焼き」が激ウマ – Sirabee