もやし1袋「秒でなくなる」簡単に作れて激うまサラダ「レンチンだけで作れる」「ぺろりといけちゃう」神レシピ

もやし1袋ぺろりといけちゃう「もやしサラダ」のレシピをSirabeeよりご紹介します。


用意するものはこちら。

・もやし：1袋
・ちくわ：2本
・すりごま：大さじ2
・砂糖：小さじ2
・にんにくパウダー：小さじ1/6
・しょうゆ：小さじ2
・ごま油：小さじ1
・マヨネーズ：大さじ3
・刻みネギ：適量

にんにくパウダーがない方は、すりおろしたにんにくでもOK.
もやしとちくわ、あとは定番の調味料で作れるのは嬉しいですね。

もやしは耐熱の袋、または容器に入れて600wの電子レンジで2分加熱します。その間に、ちくわを薄切りに、青ネギも小口切りに。

もやしの水気をしっかり絞ってボウルに入れ、ちくわ、すりごま、砂糖、にんにくパウダー、しょうゆ、ごま油、マヨネーズ、刻みネギを加えてよく混ぜたら完成です。


マヨネーズとすりごまが混ざって濃厚なごまだれになっていて、砂糖を加えているため適度な甘さもあり、間違いのない美味しさに。
ごまだれがもやしをしっかりコーティングしているから、ヘルシーな食材だけで作っているのにコクを感じるそうです。

もやしを2分加熱したのもポイント。シャキシャキ感が適度に残って、ちくわとの食感のバランスも◎。
サラダなので、冷めても美味しく、お弁当のおかずにもぴったり。
手軽な材料で簡単に作れるから、あと1品欲しいときにも便利ですね。

もやし1袋が「秒でなくなる」サラダが激うま　レンチンだけで作れる神レシピ – Sirabee