ブロッコリー「レンチン5分」驚くほどウマい

鶏ガラと豚骨の清湯（チンタン）スープがベース創味シャンタンは、中華料理に欠かせない万能調味料。創味食品の公式サイトに掲載中の「ブロッコリーのペペロン風」を紹介します。

【材料】
・ブロッコリー：120g
・にんにく：1片
・鷹の爪（輪切り）：ひとつまみ
・オリーブオイル：大さじ2（カルボネール エクストラバージンオリーブオイル）
・創味シャンタン：5g（販売元がAmazonのがなかったのでリンクを貼っていません）
・水：大さじ1

ブロッコリーは小房に分けてカットし、にんにくはみじん切りにしておく。
耐熱容器に水、創味シャンタン、オリーブオイル、にんにくのみじん切り、鷹の爪を入れ軽く混ぜる。
ブロッコリーを耐熱容器に入れたらふんわりラップをして、600Ｗの電子レンジで3分加熱しよう。全体を軽く混ぜて、味をなじませたら器に盛り付けて完成だ。

ブロッコリーがさらに激ウマなおつまみに変身します。
気になった方はぜひ！

以上、Sirabeeからお伝えしました。

創味シャンタンで作る「ブロッコリーのペペロン風」　レンチン5分で驚くほどウマい – Sirabee