一斉閉店へ、都内でこの3月に一斉閉店

かつて外食業界で脚光を浴びた「肉寿司」にブームの終焉が訪れています。外食チェーン経営の株式会社ガーデンが展開する居酒屋「肉寿司」の都内4店舗（うち1店舗はコラボ業態の0秒サワー）が、この3月に一斉閉店したのです。

そのうちの1店舗である吉祥寺店の閉店日に潜入取材を敢行。看板メニューの肉寿司を味わいながら、その栄枯盛衰に思いを馳せたと、サイゾーウーマンが報じている。

【肉寿司】都内で一斉閉店、最終日に看板メニューを食べてわかった「ブーム終焉の理由」(2024/04/02 21:00)｜サイゾーウーマン