【鳥取】ニューオープンのお店まとめ！クレープ店や移動販売のハンバーガーも！

2024/04/07 06:03

これまで紹介した記事の中から、鳥取県内に新しくオープンしたお店をまとめました！

移動販売のキッチンカー「ハンバーガーPecora（ペコラ）」

2024年3月3日にオープンした「ハンバーガーPecora(ペコラ)」さんは、
店舗ではなく、キッチンカーでの営業です。ハンバーガーをメインに鳥取で移動販売されています。
オープン当日は鳥取市の鳥取砂丘近くにある、砂丘センターさん敷地内で出店されてました◎

現在、ハンバーガーメニューは
・てりたまバーガー　・チーズバーガー　
の2種類で、
ドリンクとドリンクとポテトorナゲット付きのセットがオススメです！（単品オーダーOK）

チーズバーガーセットはパティ隠れるぐらいチーズた〜っぷり！
セットはポテトかナゲットかどちらかを選ぶのですが、両方食べたくて全部乗せしました！

女性店主さんの笑顔の接客が好印象です(^^)
今後の出店が楽しみですね！
（出店場所や営業時間はInstagramをご確認ください。）
【詳しいお店情報】

地元食材を使用したクレープ店「283Crepe（つばさくれーぷ）」

2024年3月3日にオープンした「283Crepe(つばさくれーぷ)」さん。
場所は鳥取市青谷町の元薬局があった場所にあります。
プレオープンの3月2日のこの日が雪がすごくて、お店の外観が雪で見にくいですが、ご了承ください。

メニューはこちら☆
いちごメニューは季節限定になります。

こだわりは、鳥取県産の食材を使用すること。
大山乳業生クリームを使用し、ミルキーな味わい。生地には白バラ牛乳と大山バター。
ちなみにいちごクレープに使われてるいちごは、同じ青谷町にある井上農園さんのいちごを使用！
さらに改良を重ねてやっと完成した生地は、「パリッ！サクッ！！モチッ！！！」の
一度に三食感味わえる生地となっています！

今回は、クレープの定番【チョコバナナクレープ】をいただきました！
この日はオープン記念でガトーショコラorベイクドチーズケーキのトッピングがしてもらえました♪
イートインスペースもあるので、できたてをすぐ食べられます！
ぜひ行ってみてください！
【詳しいお店情報】

大人気の「生ドーナツ」専門店が鳥取に！
「TRUFFLE DONUT」（トリュフドーナツ）

ふわっもちっとした生地にたっぷりとつまった生クリームが特徴の新食感スイーツ「生ドーナツ」。
そんな生ドーナツの専門店が鳥取に誕生しました！
お店ができたのは鳥取丸由百貨店5階。以前はBOWLTABLEとして営業されていた店舗です。

こちらの店舗で提供される生ドーナツは横浜で連日売り切れが続くほどの大人気店「UNI DONUTS」（ユニードーナツ）が監修したメニュー！
そして、「トリュフドーナツ」では、店名の通りトリュフの香りがする生ドーナツがいただけるんです！
お店の方曰く、トリュフ×生ドーナツの組み合わせが楽しめるのはここだではないかとのこと！
全国初のトリュフ生ドーナツにわくわく！！

トリュフドーナツ

こちらがトリュフドーナツです！

見た目は普通のドーナツですが、ひとくち頬張ってみると…
しっかりトリュフの味がします！！トリュフの香りが想像以上に口いっぱいに広がりました！
トリュフは熱に弱く、香りが飛びやすいため、トリュフの味をしっかりとさせることに苦労されたそうです。
癖になる味わいで、お酒もほしくなるような塩味を感じるドーナツでした！

ホイップドーナツ

続いていただいたのは、「ホイップドーナツ」。

ひとくち目からクリームがたっぷり！！
中にはこんなにたくさんのクリームが入っているんです！
他にも、鳥取県産とっておきいちごを使用したドーナツや抹茶など全7種類あります。
テイクアウトも可能なので、お土産にも良さそうですね！
新感覚スイーツをぜひ召し上がってみてください♪
【詳しいお店情報】

未知の料理“パロティーヌ”メイン料理化への道　居酒屋オーナーが営むカフェ「BRYANT Cafe&Rest」（ブライアントカフェ&レスト）

訪れたのは倉吉市上井町。
倉吉駅から歩いて約3分、倉吉信用金庫倉吉駅前支店の道路を挟んで向かいにお店があります。
カフェの横には駐車場もあります。

こちらが「BRYANT Cafe&Rest （ブライアントカフェ&レスト）」、以前はクレールという美容院があった場所です。
前菜とスープが付いた日替わりのBRYANTランチを頂きました！

まずは前菜は
ブロッコリーのキッシュにパプリカ、人参のラペ、サラダにチキンのバロティーヌとなかなかのボリューム！

次にカボチャスープが登場。
丁寧に裏ごしされた口当たりの滑らかなスープ。

そしていよいよメイン♪
ベーコンの旨味とキャベツの甘みがパスタの中で良い仕事してます♪
ふっくらジューシーなハンバーグは濃厚なデミグラスソースをたっぷり付けていただきました。
今回ランチや前菜に注目しましたが、実はスイーツも充実しています。
よかったらチェックしてみてください！

【詳しいお店情報】

ステーキもラーメンも食べられる！？「鉄板ステーキ食堂京の肉奉行」

鳥取県米子市にある「鉄板ステーキ食堂京の肉奉行」。
ラーメン屋「吉岡家米子錦町店」の中に2023年にオープンしたお店です。
ステーキもラーメンもどちらも食べることができる新しいスタイル。
代表の吉岡さんによると、
「ステーキもラーメンのように気軽に食べてほしい」という思いからだそう。