『@DONUT(アットドーナツ)』は、名古屋の大須商店街にある「生ドーナツ」の専門店です。 「生ドーナツ」とは、しっとりとした柔らかさが特徴のブリオッシュ生地を使用した、生のように柔らかい“モチモチしっとり”のドーナツです。 　＠DONUTでは、ブリオッシュ生地の水分量を限界まで入れ、低温で12時間以上発酵させています。さらに生地の保水力を高め、“モチモチしっとり”を持続させるため、生地にかぼちゃフレークを混ぜ合わせています。 　“モチモチしっとり”感を一番味わえるのが「＠DONUT生ドーナツ（プレーン）」です。表面に粉糖をまぶしたシンプルなドーナツで、優しい甘さが口いっぱいに広がります。中にクリームが入っていないので、生ドーナツの食感がダイレクトに味わえます。

　一番人気は「Wクリーム生ドーナツ」です。中にカスタードと生クリーム2つを合わせたディプロマットクリームが入っていて、リッチなミルク感が特徴です。 　中にクリームが入った「生ドーナツ」は全部で9種類あり、どれも生地からはみ出しそうなほど、クリームがパンパンに詰められています。クリームは全て手作りで、何個食べてもくどくならないよう、甘さ控えめに仕上げています。 　その他にも、「小倉クリーム生ドーナツ」や「ショコラクリーム生ドーナツ」などのデザート系もありますが、手作り本格カレーが入った「カレー生ドーナツ」もあります。

＜メニュー＞ 【＠DONUT生ドーナツ（プレーン）】（300円） 【グレーズド生ドーナツ】（320円） 【きなこシュガー生ドーナツ】（330円） 【ココアシュガー生ドーナツ】（330円） 【チョコ生ドーナツ】（350円） 【カレー生ドーナツ】（480円） 【小倉クリーム生ドーナツ】（440円） 【ショコラクリーム生ドーナツ】（450円） 【ストロベリークリーム生ドーナツ】（450円） 【チーズクリーム生ドーナツ】（450円） 【ボストンクリーム生ドーナツ】（460円） 【Wクリーム生ドーナツ】（460円） 【クッキー＆クリーム生ドーナツ】（470円） 【キャラメル＆ナッツ生ドーナツ】（480円） 【大人のラムレーズン生ドーナツ】（480円） ※2024年2月6日時点の情報です。