「柔らかくておいしい」春が来た！湯田川孟宗の直売所がオープン間近！（山形・鶴岡市）

庄内の春の味覚、湯田川孟宗の集荷がきょうから始まりました。

次々と車から運び出されるカゴ。中には鶴岡市湯田川の特産、「湯田川孟宗」が入っています。

地域の山で収穫されたこのタケノコは、えぐみの少なく、春の直売がはじまると平日の早朝から多くの人が買い求めに来ることで知られています。

直売所ではけさ、あさってのオープンにむけて、収穫されたばかりのタケノコが次々と集荷されていました。

関係者によりますと、湯田川孟宗は豊作の「表年」と、豊作まではいかない「裏年」が1年ずつ繰り返されているということです。

今年は豊作の表年にあたり、けさ6時半からの1時間で、去年の初集荷に比べて
100キロ多い、およそ470キロが集まりました。

JA鶴岡では、今シーズンは去年の倍の12トンの収穫を見込んでいるということです。

JA鶴岡湯田川孟宗部会　佐藤久男　会長「湯田川孟宗はえぐみも無く柔らかく美味しい孟宗ですので、皆さん大勢おこしになってお食べ下さい」

湯田川孟宗の直売所は、あさって午前7時30分にオープンします。