ツナ缶に入っている汁は捨てますか?捨てませんか?どうすればいいのか、メーカーのオススメを聞いてきました。
■ツナ缶の汁…捨てる?捨てない?
ツナサンドに、ツナおにぎり。さらにはツナのパスタ…。様々な料理に活躍するツナですが、ツナ缶を開けた時にある汁。皆さんはどうしていますか?
「サラダの時は結構捨てちゃうかも」
「5割から6割ぐらい捨てちゃってるかもしれない。料理がちょっと油っこくなりすぎちゃうかなとか思って捨てちゃってた」
「良くて2:8。8割ぐらいは捨てられてますね」
「そのまま使います。おから作る時にツナ缶の油ごと入れたらおいしい」