『食パン』で絶品バレンタインチョコが…「お店レベルで美味すぎ」

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料理研究家・コウケンテツ氏がYouTubeチャンネル『Koh Kentetsu Kitchen』で紹介していた「しみしみ＆サクサクチョコラスク」を試してみた。

材料はこちら。
・食パン（8枚切り）：2枚
・ミルクチョコレート：30g
・ホワイトチョコレート：30g
・塩：少々

食パンは縦6等分にした後、さらに横6等分にする。
耐熱皿に重ならないように乗せ、ラップをかけずに600wで1分30秒ほど加熱する。

一度取り出し、全体を混ぜるように上下を返し、再び1～2分程度加熱しよう。

水分が抜けて、カラッとなるまでレンチンするのがポイント。
サクサク感が足りなければ、様子を見ながらさらに加熱しよう。

ミルクチョコレートとホワイトチョコレートは細かく割ってそれぞれ耐熱容器に入れ、600wで1分～1分30秒程度加熱。

ミルクチョコレートには塩を少々加える。
塩を加えると味のアクセントになるのだとか。

食パン1枚分のパンを加え、しっかり絡むまで全体を混ぜる。

オーブンシートの上に重ならないように広げて並べる。
冷蔵庫で30分程度冷やしてでき上がり。

コメント欄には、「レンジで作れるところがさすが」「どこのスーパーにもあるものでできるのも嬉しい」「飾り付けしても可愛くなりそう」などの声が見られている。

以上、Sirabeeからお伝えしました。

コウケンテツの「サクサクチョコレートラスク」が絶品　“材料2つだけ”でお店レベルに – Sirabee