2025/4/6 20:01
アスパラベーコン「調味料2つ」で最高においしい「春の新定番」必見

料理家の栗原心平さんが考案のアスパラガスが主役のレシピを皆さんにご紹介したいと思います!
材料
・アスパラガス(太め):4本
・ブロックベーコン:220g
・にんにく:1片
・マヨネーズ:大さじ2
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1
作り方
1.まず、ベーコンは1cm角の拍子木切りに。アスパラガスは下の部分の皮をピーラーで剥いて、ベーコンの幅に合わせるように切ります。
2.そうしたら、フライパンにサラダ油を熱してアスパラガスを投入。
中火にして油が回ったら蓋をし、約2分ほど蒸し焼きにします。
3.その後、ベーコンとにんにくを加えて、ベーコンにこんがり焼色が付いてきたら、マヨネーズとめんつゆを加えて全体を炒め合わせれば完成。
ぜひ皆さん作ってみて下さいね!
以上Sirabeeからお届けしました。
編集者:いまトピ編集部