シャトレーゼ「108円」プロ絶賛

ケーキやアイス、焼菓子など、幅広い種類のスイーツが販売されているシャトレーゼ。
そこでサンキュ!が製菓衛生師の資格を持つスイーツマニアの方が勧める絶品冷凍スイーツを紹介。
・ホイップクリーム大福チョコ
シャトレーゼのアイスコーナーで販売されている「ホイップクリーム大福チョコ」は、カスタード入りのホイップクリームとチョコレート餡を、ココアパウダーを加えたメレンゲ入りの雪平生地で包んだ冷凍の大福。
保管は冷凍庫ですが、食べる時は冷蔵庫で4~6時間を目安に解凍していただくそうです。
内容量:1個
カロリー:171kcal
購入時価格:108円
雪平生地はやさしい甘さでほんのりココアが香り、もちもちトロ~んと柔らかな食感。
チョコレート餡はしっかりとカカオの風味があり、食感はこし餡のようななめらかさ。ミルキーなクリームとも相性抜群とのこと。雪平生地、チョコレート餡、ホイップクリームのどれもがふわふわで柔らかいので、口の中で自然に混ざり合い絶妙に調和するそうです。
・ホイップクリーム大福抹茶
こちらもシャトレーゼのアイスコーナーで販売されている「ホイップクリーム大福抹茶」。
カスタード入りのホイップクリームと宇治抹茶を使用した抹茶餡を、緑色に色付けたメレンゲ入りの雪平生地で包んだ大福。
内容量:1個
カロリー:178kcal
購入時価格:108円
抹茶餡は上品な甘さで、想像以上にしっかりと抹茶の味と香りを楽しむことができます。生クリームのようなコクがありながらも、あっさりとした味わいのホイップクリームもクオリティが高く驚きがあるそう。
雪平生地もとろけるような柔らかさで、油断しているとあっという間に口の中から消えてしまいそうとのこと。
和洋どちらのテイスト楽しめ満足度の高いスイーツ。
・ホイップクリーム大福苺
カスタード入りのホイップクリームと苺果汁、乾燥苺を合わせた苺餡を、ピンク色に色付けたメレンゲ入りの雪平生地で包んだ大福。
内容量:1個
カロリー:172kcal
購入時価格:108円
苺餡はしっかりと苺の味と香りがあり、フレッシュな苺を食べているようなプチプチとした食感も楽しめます。ミルキーなホイップクリームとの相性も良く、洋風の苺大福を食べているようなイメージ。
全体的にトロ~んとなめらかで、食感まで楽しませてくれる至福のスイーツになっているそうです。
ぜひ召し上がってみては。
編集者:いまトピ編集部