ちくわの穴「アレ」を詰めるだけ「おつまみ」にも

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ちくわにアボカドを詰めて、ニンニクとマヨネーズで焼くという、『背徳レシピ』を紹介します。

【材料（2人分）】

・ちくわ　5本

・アボカド　1個

・ニンニク　2かけ

・ピザ用チーズ　好きなだけ

・サラダ油　小さじ2杯

・酒　大さじ1杯

・みりん　大さじ1杯

・醤油　大さじ0.5杯

まず、アボカドを細長くカットして、ちくわの穴にぎゅっと詰め込みます。
ちくわは、食べやすく3等分にカットしてください。
サラダ油を引いて熱したフライパンに、ニンニクを投入。
香りが立ってきたらアボカドを詰めたちくわを投入します。
表面が香ばしい色になってきたら、酒、みりん、醤油で味付けをし、最後にマヨネーズを回しかけます。
調味料が十分に絡んだら、火を止めてチーズをかけ、蓋をして数分放置。
チーズが溶けたら、器に盛って完成です！

ちくわのプリッと感、アボカドのとろ〜り感、そこにニンニク、マヨネーズ、チーズの濃厚さが絡み、本当にやみつきになります！

詳細は、grape [グレイプ]をご覧ください。

キュウリでもチーズでもない！　ちくわの穴に詰めたのは…？ – grape [グレイプ]