『名店ラーメン』自宅で楽しめる『Amazon』で購入

9月に放送された『有田哲平の休日はラーメン連食』（BSフジ）では、名店のラーメンを多数紹介。くりぃむしちゅー・有田哲平が訪れたラーメン店が監修した商品を発見したため、実際に試してみた。

同番組で紹介されたのが「ミシュランガイド東京」掲載の常連店「創作麺工房 鳴龍」。担担麺と拉麺の専門店であり、特に担々麺が有名だ。そんな有名店「創作麺工房 鳴龍」監修の商品『創作麺工房 鳴龍 担担麺』をAmazonで購入。

セットの中身は、「麺：100g×2個」「スープ：34g×2個」「ごまだれ（芝麻醤）:35g×2個」となっている。

店舗と同じく、最初はスープと芝麻油が分離しているため、スープの風味や芝麻油のガツンとした香りをそれぞれ楽しむことができる、全体をかき混ぜると徐々に混ざり合い、味の変化を楽しむことも可能だ。

軽く混ぜ合わせてスープを飲んでみると…旨味たっぷりの出汁にしっかりとしたごまの風味、そこにラー油のピリ辛の味わいが見事にマッチ。

次に麺についてだがかなりクオリティが高くて驚いた。麺自体のおいしさは目を見張るものがあり、さらに加水率低めで若干ザラッとしたテクスチャーでスープとよく絡む。シンプルに美味しくて、食べ進める箸が止まらない。

自宅でこのクオリティの担々麺が食べられるのであればかなりアリ。気になった人は是非チェックしてみてほしいと、しらべぇが報じた。

名店「創作麺工房 鳴龍」の担々麺を自宅で楽しめる　濃厚なごまの風味と旨辛味が最高すぎる… – Sirabee