春に旬を迎える新玉ねぎは、瑞々しくて辛みが少ないのが特徴です。
この時期にしか味わえないため、スーパーマーケットなどで見かけた際には、袋買いをするという人も多いかもしれません。
2024年4月、株式会社クレハのキッチン用品『キチントさん』シリーズのX(Twitter)アカウントは、新玉ねぎを使った簡単レシピを公開。
「袋買いをしても、すぐになくなる」という、新玉ねぎの食べ方とは…。
新玉ねぎのチーズ焼きが『楽うま』
同アカウントが紹介したのは、くし切りにした新玉ねぎに調味料を絡めて、チーズをのせて焼くだけの簡単レシピです!
【材料】
・新玉ねぎ 1個
・白だし 大さじ1杯
・おろしニンニク 小さじ2ぶんの1杯
・味噌 小さじ4ぶんの1杯
・ピザ用チーズ 30g
・黒コショウ 適量
まず、新玉ねぎをくし切りにして耐熱ボウルに入れます。
白だし、おろしニンニク、味噌を加えて混ぜてからふんわりラップをし、500Wの電子レンジで4分加熱しましょう。
アルミホイルを敷いた耐熱容器に新玉ねぎを移し、チーズをのせて250度のトースターで焼き色が付くまで焼いてください。
最後に黒コショウを振れば、完成です!
新玉ねぎ袋買いしてもこれですぐなくなる。
— キチントさん@楽うまレシピを紹介 (@krewrap_kureha) April 9, 2024
白だし、にんにく、みそ絡めてからチーズのせて焼くだけ簡単でやみつきの味作れます。
新玉ねぎは全部これで食べたくなるくらい美味しいです。
耐熱ボウルに新玉ねぎ1個を入れ白だし大1、おろしにんにく小1/2、みそ小1/4混ぜ
続く▼ pic.twitter.com/jIAOZXmabe
続き▼
— キチントさん@楽うまレシピを紹介 (@krewrap_kureha) April 9, 2024
ふんわりNEWクレラップし4分チン。キチントさんフライパン用ホイルシート敷いた耐熱容器に入れピザ用チーズ30gのせ250度のトースターでチーズに焼き色つくまで焼き黒胡椒をふる。
【キチントさんメモ】
・作りやすい分量
・大=大さじ、小=小さじ
・レンジは500W
・玉葱は12等分のくし切り
新玉ねぎとチーズ、調味料だけで作ることができるため、あと1品欲しい時などに活躍しそうですね。
投稿には「作ったらめっちゃうまかった」「メモした」「カットしたアボカドの上にのせて焼いてもおいしそう…」などのコメントが寄せられました。
同社が「新玉ねぎは全部これで食べたくなるくらいおいしい」と太鼓判を押す、新玉ねぎのレシピ。
旬が過ぎてしまう前に、試してみる価値はありそうです…!
[文・構成/grape編集部]
- 出典
- @krewrap_kureha