『浅漬けの素』を使った麻婆豆腐「死ぬほど美味すぎる」作り方は・・・
Amazon 『きざんで、つけて、もむだけ！』というキャッチコピーでおなじみの、『浅漬けの素 レギュラー（以下、浅漬けの素）』。
実は、浅漬け以外にも、さまざまな料理に活用することができるといいます。
・海鮮炊き込みピラフ
まず、２合ぶんの米を洗って、ザルに上げましょう。
炊飯器に米を入れ、『浅漬けの素』を６０㎖、オリーブ油を大さじ１杯加えたら、米２合の炊飯に必要な量の水を入れてひと混ぜしてください。
冷凍シーフードミックスを解凍し水気を切っておきます。
炊飯器にシーフードミックス、みじん切りにしたニンニクをのせて、ホールコーンを散らし、炊飯したら完成です！
・塩唐揚げ
ひと口大に切った鶏もも肉に『浅漬けの素』をよくもみ込み、約１５分漬けてください。
この時、鶏もも肉３００gに対して、『浅漬けの素』は大さじ３～４杯ぶん使用してくださいね。
漬け込めたら、汁気を切って片栗粉をまぶします。あとは、火が通るまで、油で揚げてでき上がりです！
・塩麻婆豆腐
絹ごし豆腐を１丁ぶん水切りし、２cm角にカットします。
フライパンで油を熱したら、みじん切りにした長ネギ、ニンニク、ショウガを炒めて、香りが出てきたら鶏ひき肉を１００g加えて炒めてください。
鶏ひき肉に火が通ったら、『浅漬けの素』を大さじ４杯、水１００㎖を入れて煮ていきます。
煮立ったら豆腐を加え、再度ひと煮立ちさせましょう。
水溶き片栗粉でとろみを付けて、ごま油をたらしたら完成。
・塩チャーシュー
豚バラブロック肉にフォークを数か所刺して、穴を開けていきましょう。
耐熱容器に豚バラブロック肉を入れたら、『浅漬けの素』を加えてもみ込み、約３０分漬けておきます。
豚バラブロック肉が２５０gの場合、『浅漬けの素』は大さじ４杯ぶん入れてくださいね。
漬け込めたら、ラップをかけて、６００Wに設定した電子レンジで３分ほど加熱。
一度、電子レンジから取り出したら、豚バラブロック肉を裏返してラップをし、同じ設定の電子レンジでさらに３分ほど加熱します。
ラップをしたまま１０分ほどおき、粗熱がとれたらでき上がり！
浅漬けの素を使って、ぜひ色んなレシピを試してみてくださいね！
詳細は、grape [グレイプ]からお伝えしました。
編集者：いまトピ編集部
