ふんだんにあんこを使った「おはぎ」と「ぼたもち」って、何が違うか知っていますか?
■作り方は全く同じ…違いは?おはぎ?ぼたもち?同じ写真を見ていても「おはぎ」と呼ぶ人もいれば、「ぼたもち」と言う人もいます。
どちらもあんこを伸ばすところから始まる和菓子のプロに、2つの和菓子の作り方を見せてもらいました。
まずは、どちらもあんこを伸ばすところから始めます。
作り方は同じ続いて、もち米を乗せるところも同じです。そしてあんこを包み、そのまま完成してしまいました。
テレ朝news 2024/04/22 20:32
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