「おはぎ」と「ぼたもち」の違いは？　作り方はまったく同じも…呼び名が違うワケ

　ふんだんにあんこを使った「おはぎ」と「ぼたもち」って、何が違うか知っていますか？

■作り方は全く同じ…違いは？

おはぎ？ぼたもち？

　同じ写真を見ていても「おはぎ」と呼ぶ人もいれば、「ぼたもち」と言う人もいます。

どちらもあんこを伸ばすところから始まる

　和菓子のプロに、2つの和菓子の作り方を見せてもらいました。

　まずは、どちらもあんこを伸ばすところから始めます。

作り方は同じ

　続いて、もち米を乗せるところも同じです。そしてあんこを包み、そのまま完成してしまいました。