2024/8/22 18:10
ピーマン「黒いツブツブ」食べないで「ゾッとした」
![ピーマン](https://ima.xgoo.jp/word/img/contents/1/2682.jpg)
ピーマンの中には、通常は白いワタと種が入っています。
しかし、白いワタではなく、黒いつぶつぶが入っていたことはありませんか?
この黒いつぶつぶ、果たして正体は何なのでしょうか。
ピーマンの産地として有名な兵庫県の『JAたじま』に聞いてみたところ…
「実物を見ていないので確かではありませんが、虫害、つまり虫による被害の可能性があります。
栄養不足によって黒い斑点ができることがありますが、黒い塊のようなものが入っているのであれば、何らかの虫によるものでしょう。」
幼虫が中のワタを食べて中身が傷むことがあるがあるのだとか。
ピーマンの虫害で多いのがタバコガによるもの。
黒いつぶつぶは、タバコガのフンが固まったものという可能性があります。
こうした虫害に遭ったピーマンは食べても問題ないのか聞いたところ、
「食べないほうがいいでしょう」
とのことでした。
ピーマンを栽培する際は、虫による被害が起こらないようにしっかりと防虫を施し、出荷の際は虫害が起こっていないか、しっかりと確認作業が行われます。
外側がきれいでも、中に虫が入っているか確実に判断するのはプロでも難しく、まれに虫害に遭ったピーマンだったというケースがあるようです。
虫害に遭ったピーマンが市場に出回ることはまれですが、もし見つけた場合は、食べないようにご注意を。
詳細は、grape [グレイプ]をご覧ください。
編集者:いまトピ編集部