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アゲアゲめし、今回のテーマは「タコス」。紹介するのは那覇市牧志、国際通りからちょっと入ったところにある「THE TACORICE HOUSE（ザ タコライス ハウス）那覇国際通り本店」。カウンターにテーブルが並ぶおしゃれな店内。店名はタコライスハウスだけど、タコスもある。
山盛りのチェダーチーズがうれいい「タコス」
わあ！いいですね！
The タコス
ほんとよ
タコス（2P 780円・税込）
名前もシンプルな「タコス」。トルティーヤを油で揚げて手で形を作る。その中に刻んだ野菜、タコミートを入れ、チーズをのせる。最後にトマトをのせたら完成。お好みでサルサソースをかけていただきます。
おいしい！
皮パリパリ
で下の部分っていうのは、モチモチ
おっしゃった通りパリパリだけど、中のほうがしっとりしてて、トルティーヤは厳選してうちのタコミートに一番合うものを選びました
トルティーヤはいろいろ試した中から厳選。揚げているのでパリパリだけど、中心部分はもっちり。トウモロコシの粉も使っているので、風味がいい。
中のタコミートもすごくおいしいですね
ありがとうございます
こちらのタコミートは何のお肉を使ってらっしゃるんです？
豚と牛のあいびきを使ってます
あいびきなんですね
味付けは？
味付けがは、ひき肉と3種のスパイス、ニンニク、ケチャップです
なるほど。ニンニクがはいるんだ
たっぷり入れてくれてますよ、チーズも
いいですな
このチーズはオレンジのチーズなので
もしかしたら
チェダーチーズです’(笑)
さすがですね、タコスは「チェダー」がやっぱりつよいなあ
うん、やっぱりコクが出るからね
タコミートは牛と豚のあいびき。うまみがあってジューシーな仕上がり。スパイスも使っているので香りもいい。バランスがとても良いタコスだけど、さらにおいしくしてくれるのが、サルサソース。
オリジナルですか？
そうです。こちらオリジナルで秘伝のベースのソースと、クミン、ニンニク
ニンニクもはいってる
あとケチャップですね
スイートチリソース、こちらは全部合わせたものになります
おいしい。バランスがいい、とっても
タコスって最高ですよね！
本当ね
私大好きなんで
1個でいろんな味味わえるから
こちらは手作りのサルサソース。辛さは控えめで、ちょっと甘みがあって、これがタコミートとよく合う。2ピースと4ピースがあるけど、これは4ピースでもペロリといけそう。
ハーフ＆ハーフで二つの味が楽しめる「タコライス」
ハーフ&ハーフ？
半分半分？
ハーフ＆ハーフ タコライス（Mサイズ 900円・税込）
左側はなんですか？
左側がオーソドックスなうちのタコライス
はい。右側は？
右側がニュータコライス
ニュータコライスって、新しいタコライスだね。いやあ、どんな感じなんだろう
やっぱり出ましたタコライス。それもハーフ&ハーフ。おさらにライスを乗せ、周りに野菜を置いていく。そして、ごはんの半分にタコスでも使ったタコミートをのせる。もう半分にはニュータコライスのミートをのせる。チーズやトマト、コーンをのせたら中心に温泉卵をポトリ。最後にケチャップとマヨネーズをかけたら完成。
まずは普通のタコライスから
うまい！
おいしい！
ザ・タコライス
ですね。やっぱりミートがすごい。コクがあって
本当ね、うん。おいしいわ
ほんのり甘さもあっておいしいです
トルティーヤじゃなくてライスでもうまいね
タコミートはごはんにもよく合う。沖縄発祥のタコライス。お米が大好きな日本人ならではの発想だね。
続いては、ニュータコライスを
やばい。「とようま」やっさ！
おいしい！
ありがとうございます
ニュータコすごい
なんだろうな、ちょっと和風の味がする
そうですね、こちらタコミートをしょうゆベースで作っていて
だからだ
しょうゆと？
バター
バター、もうそれはおいしいよね
バターだバターだ。コクはバターですねこれは
しょうゆベースでバターも使ったタコミート。これは日本人好み。これもごはんにばっちり合う。
温泉卵と一緒に
うまい！「ゆりシャス」！
うまい。これはやばいですね卵が入ると
卵の甘さすごいよ。温玉最高ですね
ありがとうございます
温玉はいい。まろやかな味わいでコクもあって、これがタコライスによく合う。このタコライスと合わせていただきたいのがこちらの、「バニャニャジュース」。
熟したバナナと牛乳をミキサーで多く混ぜる。そのお味はおいしい。
めっちゃおいしい！おいしいクリーミーですね、すごいバナナの味が結構濃い
うん。濃い
無添加で砂糖不使用の
砂糖はいってない？
本当にバナナそのものの甘さなんですね
そうですね。熟成させる期間もすごく細かく決めてて、それを過ぎるとまた違う味になっちゃうぐらいの
そうなんだ
タコライス＋バニャニャセット（＋450円・税込）
クリーミーで、ほどよい甘さで、タコライスのお供にぴったり。ぜひセットでお試しを。
Information
- THE TACORICE HOUSE （ザ・タコライス ハウス） 那覇国際通り本店
おいしい「タコス」、ごちそうさまでした！
- 住所
- 〒900-0013 沖縄県那覇市牧志3-11-12
- 電話番号
- 098-917-1771
- 営業時間
- 10時30分〜20時30分
- 定休日
- なし
- 駐車場
- なし（近くにコインパーキングあり）
- カード
- 可
- 電子マネー
- 可
- URL・SNS
